참치 무조림
4인분재료
- 무
- 참치캔
- 간장
- 고춧가루
- 설탕
- 액젓
- 미원
조리 방법
1. 무 1/2개를 자른다. 2. 냄비에 자른 무를 넣고 반이 잠길 정도로 물을 넣은 후, 뚜껑을 닫고 10분정도 끓인다. 3. 무 가생이가 투명해지면 뒤집는다. 4. 간장 3T, 고춧가루 2T, 설탕 1T, 미원 1/2T, 액젓 1T, 참치캔의 기름을 넣는다. 5. 양념이 스며들 때까지 뚜껑을 닫고 끓인다. 6. 취향껏 익었을 때 참치를 넣은 후, 뚜껑을 닫고 뜸을 들인다.