중식 계란국
4인분재료
- 계란
- 국간장
- 미원
- 소금
- 참기름
- 대파
- 후추
조리 방법
1. 물 적당량을 끓인다. 2. 물에 국간장을 색이 날 정도만 넣고 소금으로 간을 맞춘다. 3. 미원과 후추를 기호에 맞게 넣는다. 4. 적당량의 계란을 풀고, 물이 끓으면 얇게 떨어트려준다. 5. 계란을 젓고 기호에 맞게 대파를 썰어 넣어준다. 6. 적당량은 참기름을 두르고 불을 끈다.
1. 물 적당량을 끓인다. 2. 물에 국간장을 색이 날 정도만 넣고 소금으로 간을 맞춘다. 3. 미원과 후추를 기호에 맞게 넣는다. 4. 적당량의 계란을 풀고, 물이 끓으면 얇게 떨어트려준다. 5. 계란을 젓고 기호에 맞게 대파를 썰어 넣어준다. 6. 적당량은 참기름을 두르고 불을 끈다.