콩나물국
4인분재료
- 콩나물
- 다진마늘
- 소금
- 고춧가루
- 참치액
조리 방법
1. 물 1.5L에 콩나물 500g을 5분간 삶는다. (중간에 한번 뒤집어준다.) 2. 콩나물을 건져 찬 물에 헹구고 체에 받쳐둔다. 3. 다진마늘 1/2T, 소금 1/2T, 고춧가루 1T, 참치액 4T를 넣고 팔팔 끓여준다. 4. 얇게 썬 대파 1/2개와 콩나물 조금을 넣어 완성한다. (나머지 콩나물은 볶음으로 활용한다.)
1. 물 1.5L에 콩나물 500g을 5분간 삶는다. (중간에 한번 뒤집어준다.) 2. 콩나물을 건져 찬 물에 헹구고 체에 받쳐둔다. 3. 다진마늘 1/2T, 소금 1/2T, 고춧가루 1T, 참치액 4T를 넣고 팔팔 끓여준다. 4. 얇게 썬 대파 1/2개와 콩나물 조금을 넣어 완성한다. (나머지 콩나물은 볶음으로 활용한다.)